bu tarif de Ready,Steady,Cook‘dan. bir incirin sapını kesip dörde bölüyor, alimünyum folyonun içine yerleştiriyor ve üzerine 1 tatlı kaşığı bal döküyorsunuz. fırını 250C’ye getiriyor, fırın tepsisini en üst sıraya yerleştiriyor ve ağzını kapattığınız folyoyu tepsinin içine koyuyorsunuz. 20-25 dk. sonra incir pişince ceviz + krem şanti ile servis yapıyorsunuz.
Sevgili Hatice,
Ellerine saglik. Sitene hergun ugramadan edemiyorum. Ben Kanada’da yasiyorum. Burada Ramazan Turkiye’dekine gore daha az coskulu geciyor gibi. Ama biz arkadaslarla vakit buldukca iftarlarda bir araya gelmeye calisiyoruz. Benim de bu aksama misafirlerim var onlar icin yapmis oldugum cevizli incir tatlisini paylasmak istedim.Mail listene nasil uye olabilirim? Sevgilerle….
Cemre
CEVIZLI INCIR TATLISI
MALZEMELER:
Arzu edilen miktarda kuru incir
Krem santi ( 1 poset – yani paketteki 2 posetten biri ) – Yaklasik 9-10 tanesi icin 1 paket krem santi kullaniyorum. – Tarifin aslinda kaymak kullaniliyor ama malesef buralarda bulmak zor.
1 avuc ceviz ( 2ye – 3e bolunmus olmasi yeterli )
1 bardak su
her bir incir icin 1 tatli kasigi toz seker
ustunu suslemek icin sekerleme , cikolata parcalari ( arzuya gore )
HAZIRLANISI:
1- 1 poset krem santi sutle ( posetteki tarife gore ) hazirlanir ve buzluga – ya da cok bekleyecekse buzdolabina konur. ( Daha oncede dedigim gibi kaymak kullanilacaksa bu isleme gerek yok, soguk olmasi yeterli. )
2- Incirler ilik suda kisa sure bekletilir. Sonra saplari bir bicak yardimiyla kesilir. Bas parmak yardimiyla icleri oyulur. Genis bir tencereye dizilir. Iclerine 1er tatli kasigi toz seker konur. tencereye 1 bardak su dokulur. Suyu bitmesine yakin tencerenin alti kapatilir. Sogumaya birakilir.
3- Soguyan incirlerin icine donmus krem santi ya da kaymaktan bir miktar konur. Ice ceviz konur ve tekrar krem santiyle ya da kaymakla tepeleme ortulur.
4- En son olarak da ustu sekerlemeyle suslenir.
5- Buzdolabinda veya buzlukta bir sure bekletilir.
cemre, hem yorumun hem de tarifin için çok teşekkürler. mail listesine http://groups.yahoo.com/group/portakalagaci adresinden üye olabilirsin.
Selam 🙂
Ya bir tv programinda ‘incir uyutmasi’ diye bisey duydum. ama sonuna yetisebildim ancak 🙁
Bilen varsa ve bizlerle paylasirsa sevinirim..
Selam ile..
siteniz çok iyi tebrikler ilk defa girdim ve çok iyi buldum
incir kalorisi yüksek olduğu için yemekden çekindiğimiz bir meyve
Selam Hatice
Ben bu sayfayi kesfedeli epey oluyor ve burdaki yemeklerin cogunu denedim.Bütün ev hanimlarinin kurtaricisisin bence.Günlük yemek de olsun misafir davet lerinde olsun her tarifi burdan aliyorum.Hergün giriyorum bu sayfaya.
merhaba sıtenızı çok beğendım
Sevgili Hatice,
Biz Hollandada yasiyoruz. Bugun arkadasim Yaseminin kizi Yarenin dogumgunu partisi var ve arkadasim siradisi birseyler hazirlamak istedi. Dolayisi ile bende menuye farkli bir tatli eklemek istedim. (bizim ayrintilara onem veren bir kisiligimiz varda! :)) Bu siteyi yeni kesfettim. Burdan ilk defa aldigim bir tarif, cevizli incir tatlisi yapiyorum. Inaniyorumki tatlim (sayende) cok begenilecek. Partideki kizlardanda incir tatlisi hakkindaki yorumlarini yazmalarini isteyecegim.
Sevgiler…
Bir Cevap Yazın