köfteli yoğurt çorbası

View Comments

• merhaba.Bu harika bir çorba gerçekten..ben bu çorbaya pirinç yerine ufak ve şekilli makarna koyuyorum yoğurdunun içerisine de 3 diş sarımsağı döverek ekliyorum ve salçalı olarak yapıyorum. benim yaptığım bu çorbaya ERZİNCAN ÇORBASI deniyor çok lezzetli oluyor. denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca yoğurdu ekledikten sonra kaynamasını beklemeli sonra tuzu atılmalı kaynamayan yoğurda tuz atıldığında kesilme yapar.

  tarifide denemenizi tavsiye ederim..bu erzurum yöresinin bir yemeği.

• Bu çorba annemin çorbasından .Annem içine doğranmış pazı sapı ve yaprağı da koyuyor.üzerine tereyağında kavrulmuş soğan ve nane.Özellikle hastayken bu çorba ilaç gibi geliyor insana.Birde nihanın bahsettiği taze aşotu konacakki içine yanında başka yemeğe gerek bile yok. Ben annemi bir arasam iyi olacak sanırım.Çorbanın kokusu ta buraya kadar geldi.Bu doğunun yarattığı en güzel lezzetlerden biridir.

• Selam,
  Bu guzel site icin cok tesekkurler, bana memleketi hatirlatiyor... Londrada cok cesitli balik bulabiliyorum, ama pisirmeyi bilmiyorum :(
  Ozellikle kucuk kizimin begenecegi bir seyler yapmak istiyorum. Mesela tuna baligiyla yapilabilir kolay tarifler onerebilirmisiniz?

  sevgiyle kalin,
  Hatice

• gecen cuma iftar davetinde yaptim harika oldu herkes cok begendi yalniz ben 1 bardak su yerine 1 bardak tavuk suyu koydum harika olmustu tavsiye ederim.

• Merhaba,
  sitedeki tarifler gerçekten çok güzel..Teşekkürler..
  Bir sorum olcaktı;acaba bu çorbayı kaç kişilik?

• hatice,
  sitenin daimi takipçileriyiz annemle.. bu tarifteki "yine de dua etmekte fayda var, en azından içiniz rahat olur." sözün çok hoşuma gitti. haklısın, dua etmekte fayda var..

  başarılar.

  not: bu arada tebrikler, sözlenmişsin..

• ben bu çorbayı çok seviyordum fakat yapılışını bilmiyordum.yeni evliyim bugün eve gider gitmez yapıcam.teşekkürler.

• ben boyle bir sey yemedim

• merhabalar,tarifleriniz çok güzel.hergün iş başı yapar yapmaz hemen bilgisayarın başına geçiyorum acaba yeni bir tarif varmı diye,övünmek gibi olmasın bende çok güzel yemekler yaparım.kısmet olursa müsait bir zamanda size ve okuyucularınıza harika bir kabak yemeği tarifi vereceğim.öpüyorum.

• iyi aksamlar nihan bu corbanin tarifini daha ayrintili yazabilirmisin lutfen en son yagin icine nane veya kirmizi biber ekleniyormu
  simdiden cevabin icin tesekkurler
  saglicakla kal :)))))