portakal ağacı

Hep hayalini kurardım bir gün ben de “çok yoğunum aslında” diyebilecek miyim diye… Nihayet o gün geldi. Nihayet hem sevdiğim işi yapıp hem de yoğun olabiliyorum. Ama kendi kendime 2 günde bir sitelerime yazı yazacağıma söz verdim. Hatta yeni bir alanda bir site daha ekledim yaptıklarım arasına.

Elimdeki tarifler bitene kadar yoğunum vs. demeden yazacağım inşallah. Bu tarifi de ilk sevgili Emel’in (yemek günlüğüm) sitesinde yıllar önce görmüştüm. Ben yapıp yazana kadar Meryem ablalarda fotoğraflayıp siteye ekleme imkanı buldum.

GÜL TATLISI :

Malzemeler:

• 100 gram margarin
• 2 yumurta
• Yarım sb sıvıyağ
• Yarım sb yoğurt
• 1 sb irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

( Hamurun kıvamı yumuşak olacak.)

Şerbeti :

• 3,5 sb şeker
• 4 sb su

Hazırlanması:

1. Hamur açıldıktan sonra çay bardağı ile kesilir.
2. Ortaya çıkan yuvarlaklar şekildeki gibi yan yana birleştirilir. En üstteki parçaya biri üstte diğeri altta olmak üzere iki adet fındık yerleştirilir.
3.  Fındık koyulan parçadan başlamak üzere aşağıya doğru parça sarılır ve ortadan kesilir.
   not : şerbet soğuk , tatlı sıcak olacak.