Bugün çocukların haftasonu kahvaltılarında en sevdikleri şeylerden birini poğaçayı yaptım. Peynir yemeyi sevmeyen çocuklara peynir yedirten nefis bir poğaça tarifi bu. İçini isterseniz peynirli, isterseniz zeytinli ya da patatesli yapın. Dilerseniz de benim gibi sade poğaça olarak yapın. Her türlüsü leziz oluyor!
Malzemeler:
200gr labne peyniri
1,5 su bardağı ılık süt
1 Su bardağı sıvıyağ
6-7 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 Yemek kaşığı toz şeker
10 gr instant maya
Üzerine yumurta sarısı
Geniş bir kabın içinde un, maya, tuz ve şekeri karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp kalan malzemeleri dökün ve yoğurun. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Mayalandıktan sonra fırını 180C’ye getirin, hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kagıt sevdiğiniz tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 35dk kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Bir Cevap Yazın