portakal ağacı

Trabzon hurmasını sırf annemle tek başımıza yediğimiz zamanların hatrına alıyorum. Evde bizden başka seven olmadığından onunla bu meyveyi yemek benim için tatlı bir anı oluyor. Geçen hafta Seyide teyzede yediği bu tatlıyı ne kadar çok sevdiğini anlatıp, mutlaka denememi istemişti. Pazar günü ziyan olmasınlar diye 2 tane hurma alıp denedim. O günden beri hergün yeniden istek alıyor bu tatlı. Hem yapımı 5 dakika sürüyor hem de hurmayı hiç sevmeyenler bile severek yiyor.

Cennet Hurmalı Tatlı:

2 adet kup

Malzemeler:

• 2 adet trabzon hurması, iyice olgun, yumuşak
• 1 adet muz
• 2 tatlı kaşığı bal
• 2 avuç dövülmüş ceviz, hindistan cevizi, fındık, vb.

Hazırlanması:

1. 1 trabzon hurmasını yıkayıp dörde bölün. İçini kaşıkla çıkarıp çatalla veya patates eziciyle ezip kupa doldurun.
2. Bir muzun yarısını dilimleyip hurmanın üzerini kapatacak şekilde dizin. Bir kaşık balı üzerine gezdirin.
3. Üzerine cevizi serpiştirin. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın. (Ben 15dk derin dondurucuda beklettim)