Mantarlı Ispanaklı Kinoa

Kinoa ile ilgili tarifler soranlar🙋🏻‍♀️ Bu bizim en sevdiğimiz hali.💚Mantar ve ıspanakla çok leziz oluyor. Dilerseniz soya sosu olmadan ya da kinoa yerine bulgur ile de yapabilirsiniz😋

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 250gr mantar, ince dilimlenmiş
• 2 su bardağı ıspanak
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 karabiber ve tuz

1. Bir tencerede su ve kinoayı birleştirin.
2. Pakette belirtildiği gibi pişirin. (genellikle 15 dakika) Kinoa pişerken orta ateşteki bir sote tavasına sıvı yağ ekleyin.
3. Yağ eridikten sonra sarımsak, mantar, ıspanak, soya sosu ekleyin. Karışımı yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.
4. Sebzelerin bulunduğu tencereye kinoayı ekleyin. Tüm malzemeler güzelce karışana kadar pişirin ve karıştırın. Hemen servis yapın.

30 Güne 30 İftar Menüsü için tıklayın