Malzemeler;
- – 3 adet yumurta
- – 1 çay bardağı toz seker
- – 3 çay bardağı yoğurt
- – 1 çay bardağı sıvıyağ
- – 3 çay bardağı un
- – 3 çay bardağı irmik
- – 2 paket kabartma tozu
- – 3 çorba kaşığı kakao
- – 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
Serbet ;
- – 4 su bardağı şeker
- – 4 su bardağı su
- – 1/4 limonun suyu
Hazırlanması:
- -Şerbeti hazırlayın. Kaynatıp soğumaya bırakın.
- Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Unu, irmiği, kabartma tozunu katıp karıştırın. Yağlanmış ve dibine şeker serpilmiş borcama karışımı boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 200C fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin. Soğuk şerbeti tatlının üzerine dökün. Tatlı şerbeti çekip iyice soğuduğunda bir bardak ile yuvarlaklar kesin.
- Bardakla çıkarılan yerlerden arta kalan şekilsiz kısımları blendıra alın. İçine kakao ve hindistan cevizi ekleyip karıştırın. Bu karışımı yuvarlak dilimlerin üzerine paylaştırın. Üzerini krem santi ile veya dilediğiniz gibi süsleyin.
Bir Cevap Yazın