Bayramla ilgili planlar başlamışken belki yardımı dokunur diye bunca yıl annemin özenle hazırladığı bayram sofralarını biraraya toparladım. Bayram tatlıları yine en sonda. İnşallah işinize yarar.(Kitap …
bayram özel
Bayram Menüsü
Bol el öptüğümüz, tatlı ve gubateye doyduğumuz, tek günde 900 km yapıp yorgunluktan öldüğümüz ama büyükbabamın gözlerindeki ışıltıyı görünce buna değdiğine karar verdiğimiz bir bayramı …
Bayram Tatlıları
Son 10 günde yaşadığım maceraları, ölümle nasıl bir adım mesafede kaldığımı uzun uzun anlatmak istiyordum aslında ama bayram telaşları beni de sardı. Bu yüzden muhtemelen …
2008 Bayram Tatlıları
Hazır çoğumuz bayram tatlılarını planlamaya başlamışken sitedeki bayramda yapılabilecek tarifleri, bu yıl eklenenlerle beraber yeniden yayınlıyorum. Bayrama kadar yazamazsam şimdiden hepinizin bayramı kutlu olsun! 2008 …
Annemin Bayram Sofrasından…
Minik bir mandalina ağacım var mutfakta. Herkes Ayşe İkbal’e mandalina ağacı dese de bu gerçek bir ağaç. Geçen kış kayınvalidem hediye etmişti, henüz mandalinaları üzerinde …
Bayramınız Kutlu Olsun
Cuma sabaha doğru kaybettiğimiz babaannem dolayısıyla bu bayram biraz buruk başlıyor bizler için. Cenaze için köye gidip gelince son iftarları da yazamadım, zaten yazma hevesim …
İlk Bayram
(gülevi’nin süslenmiş yumurtaları, bayram için giyinen çocuklarını hatırlatıyor bana…) Akraba ziyaretleri ile geçen bayramın ilk gününün ardından büyükbabamı görmek için Ankara’ya doğru yola çıkıyoruz. Ayşe …
Annemin Bayram Tarifleri
Nohutlu Bulgur Çorbası, Kuzu Budu Fırın, Kestaneli Pilav
Annemin bayram sofrasındaki üç tarifi bu haftaki cumaertesi ekine yazdım. Kuzu budu fırın Malzemeler: 1 adet kuzu but, davetli sayısına bölünmüş (el büyüklüğünde), 3 adet …
Bayram Hazırlıkları: Anneannemin Bohça Baklavası, Arpacık Soğanlı Külbastı, Kayısılı Pilav
Hepinize sevdiklerinizle beraber geçen bayram günleri ile sağlık, huzur ve mutluluk dolu bir yıl diliyorum… Kayısılı pilav Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı …
Katmer Tatlısı
12 günlük bir ayrılıktan sonra nihayet yeniden siteye yazabiliyorum. Çok güzel geçen bir yolculuktan sonra geçen perşembe eve ulaşabildim ama hava değişimlerimden nasibimi alınca yazmak …