Kategori: çorbalar
-
Alaca Çorba
Malzemeler: Üzeri için: Hazırlanması: Tereyağını tencereye koyup kavurun. Soğanı ince ince doğrayıp ekleyin. Ardından Salça, yeşil mercimek, aşurelik buğday ve nohutu ekleyin. Su ilave edip ardından Tuz ve karabiberi ekleyin. Çorbanız piştikten sonra altını kapatın ve servis kaselerine alın. Afiyet olsun !
Written by
·
-
Erişteli Nohutlu Yayla Çorbası (Videolu Tarif)
Malzemeler: 1 su bardağı erişte 1 su bardağı haşlanmış nohut 6,5 su bardağı su Tuz Terbiyesi İçin: 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Üzeri İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Erişteli nohutlu yayla çorbası yapımında; öncelikle derin bir tencere…
Written by
·
-
Muradiye Çorbası
Muradiye Çorbası Tek başına öğün olabilen çorbalarda bugün; Muradiye Çorbası 👌🏻 Tavuk, bol sebze ve arpa şehriye, yoğurtlu terbiye ile birleşince ortaya çok doyurucu ve leziz bir çorba çıkıyor😋 1 parça tavuk göğsü, ufak doğranmış 1 adet kabak, ufak doğranmış 1 adet havuç, ufak doğranmış 2 yemek kaşığı arpa şehriye 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5…
Written by
·
-
Annemin Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi
Nohutlu bulgur çorbası Malzemeler: 1 kâse haşlanmış, kemiklerinden ayrılmış parça et, 1 litre et suyu, 1 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay bardağından biraz az köftelik bulgur, 1 su bardağı nohut, haşlanmış, tuz, 1 yemek kaşığı nane Yapılışı: Zeytinyağı ile soğanı kavurun. 1 yemek kaşığı…
Written by
·
-
Erişteli Tarhana Çorbası
Erişteli Tarhana Çorbası Malzemeler: 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı tarhana 1 litre su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane Bir dolu avuç erişte Hazırlanması: Sıvı yağı ve tereyağı bir tencereye alın. Tereyağı eriyince, salçayı katın ve kavurun. Ardından tarhanayı ekleyin ve…
Written by
·
-
Sebzeli Terbiyeli Sulu Köfte (Videolu Tarif)
Malzemeler: köfte harcı: 500g kıyma 1 çay bardağından biraz az pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış 1 tatlı kaşığı karbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 büyük boy Patates 2 orta boy Havuç tepsiye serpmek için: 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı maydanoz, doğranmış terbiyesi: 2 yumurtanın sarısı…
Written by
·
-
Anadolu Çorbası (Videolu Tarif)
Anadolu Çorbası Malzemeler: 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek 3 yemek kaşığı yeşil mercimek 2yemek kaşığı pirinç̧ 2 yemek kaşığı bulgur 1,5 lt su Terbiyesi için; 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un Sosu için; 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul…
Written by
·
-
Paşazade Çorbası (Videolu Tarif)
Paşazade Çorbası: Malzemeler: Köfte için: 300 gr kıyma 1 adet orta boy soğan, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş (ya da robottan incecik geçirilmiş) 1.5 yemek kaşığı galeta unu 1 tutam maydanoz Tuz, Karabiber Çorba için: 1 adet orta boy patates, küp küp doğranmış patates 1 su bardağı nohut, haşlanmış 1 litre su Meyane için: 3 su…
Written by
·
-
Toyga Çorbası (Videolu Tarif)
Toyga Çorbası: Malzemeler:– 1 su bardağı aşurelik buğday– 1 su bardağı nohut– 1 su bardağı yoğurt– 3 çorba kaşığı un– 2 çorba kaşığı tereyağı– 1 tatlı kaşığı kuru nane– 1 çay kaşığı toz kırmızı biber– Tuz– Aldığı kadar su Hazırlanışı: Nohut ve buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün sularını süzüp ayrı tencerelerde yumuşayana kadar pişirin. Tencereye…
Written by
·
