Kategori: kurabiyeler
-
kalpli bisküviler
dün akşam kalp şeklindeki marmelatlı bisküvilerden yaptım. tarifin aslı sofra dergisi’nin şubat 2000 sayısında idi. ama ben biraz değişiklikler yaptım. bisküviler için gerekenler, yarım su bardağından biraz fazla toz şeker, 2 yumurta, 250 gr hafif erimiş katı yağ, bir buçuk su bardağı toz badem/ceviz/fındık (evde hangisi varsa) 1/4 çay kaşığı vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma…
Written by
·
-
annane kurabiyesi
tarif eski komşumuz mualla teyzenin annanesine ait. 250 gr yumuşak margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1,5 su bardağı, toz şeker, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 yumurtayı karıştırın. azar azar un ekleyin. bu arada hamuru devamlı yoğurun. bana 5,5-6 su bardağı kadar un yeterli oldu ama yumuşak hamur kıvamını tam tutturmak biraz…
Written by
·
-
bademli kurabiye
hafta sonu evdeki minimum malzeme ile ortaya çıkan bir tarif bu. esas kurabiye tarifi için pudra şekeri, bir paket magarin, vs. gerekiyordu ama bizde onlar olmayınca (ya da daha az olunca) ben kendi kendime bir kurabiye denedim. kurabiye için gerekenler; 1 poşetten biraz az kek karışımı, 125 gr margarin, 1 yumurta, yarım su bardağı badem,…
Written by
·
-
kamile hanım’ın kurabiyeleri
bu sabah babam ve amcam yaklaşık yedi saat sürecek bir yolculuğa çıktılar. ben de dün akşam onlar için kurabiye yaptım. tarifi annemin defterinden buldum ama adı geçen kamile hanım ablamın arkadaşının annesi olan teyze mi yoksa başka biri mi tam emin değilim. hamur için, 1 paket margarin (oda sıcaklığında), 1 yumurta, 1 su bardağı pudra…
Written by
·
-
tahinli kurabiye
lise son veya üniversite birinci sınıftaydım. annem, rahmetli anneannemin hastalığından dolayı sürekli ankara’ya gitmek zorundaydı. işe giden ablama ve babama yemek pişirmekle de beni görevlendirmişti. o zamana kadar anneme arasıra mutfakta yardımcı olmak dışında doğru dürüst yemek pişirmeyen ben sofra dergileri alıyor, bulduğum en ilginç (garip mi demeliyim yoksa) tarifleri yapmakla uğraşıyor, aslında ne kadar…
Written by
·
-
Tahinli kurabiye (Videolu Tarif)
lise son veya üniversite birinci sınıftaydım. annem, rahmetli anneannemin hastalığından dolayı sürekli ankara’ya gitmek zorundaydı. işe giden ablama ve babama yemek pişirmekle de beni görevlendirmişti. o zamana kadar anneme arasıra mutfakta yardımcı olmak dışında doğru dürüst yemek pişirmeyen ben sofra dergileri alıyor, bulduğum en ilginç (garip mi demeliyim yoksa) tarifleri yapmakla uğraşıyor, aslında ne kadar…
Written by
·
-
böğürtlenli kurabiye
bu kurabiyeyi diğerlerinden ayıran en büyük özelliği o harika görüntüsü. lezzeti diğer kurabiyelerden çok farklı değil ama görünüşleri harika. hem mayalı poğaçadan da daha kolay. malzemesi: 1 yumuşak margarin 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 limon veya portakal kabuğu rendesi 1 yumurta(sarısı içine, beyazı dışına) 2.5 su bardağı un dövülmüş…
Written by
·
-
kokos kurabiyesi
dün akşam vanilin paketinin arkasındaki tarife göre kokos kurabiyesi yaptım. harika oldular! içindekiler;250 gr oda sıcaklığında erimiş margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1 yumurtanın akı, 5 su bardağı un (un bana biraz fazla geldi, o yüzden hamur olana kadar sıvıyağ koydum)kabartma tozu, şekerli vanilin.…
Written by
·