Kategori: kurabiyeler
-
kolay kurabiye
geçen hafta stockholm’de yaşayan meral hanım bana kolay kurabiye tarifi göndermişti. dün bu tarifi denedim. aslında tarifte kurabiyelere s şekli ( veya çiğköfte şekli )verileceği yazılıydı ama ben ilk deneme için yuvarlak kurabiyeler yaptım. hamura unu eklerken çok az aldığı için benim gibi endişelenebilirsiniz ama sonuçta (bana acıbadem kurabiyesini hatırlatan) çok güzel bir kurabiye yapmış…
Written by
·
-
iki renkli kurabiye
Bir önceki akşam ben de iki renkli kurabiye yaptım. Tarifi annemin defterinden buldum. Annem daha önce denemediği için biraz tereddütlüydüm ama sonuçta çok güzel yumuşak bir kurabiye oldu. Malzemeler: 2 yumurtanın sarısı 1 yumurtanın beyazı 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 paket (250 gr) margarin (eritilmiş) 3,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1…
Written by
·
-
papatya kurabiye
sofra dergisinin eski sayılarından birinde papatya kurabiyesi tarifi görmüştüm. ama tarifin malzemeler kısmı ile anlatışı birbirini tutmadığı için ben bildiğim bir kurabiye tarifine biraz kakao ekleyerek yaptım bu sefer. kurabiyeyi yapmak için 5 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket margarin (250 gr, erimemiş) 2 yumurtanın sarısı, yarım su bardağı sıvıyağ, yarım…
Written by
·
-
teyzemin kurabiyeleri
teyzemin geçen hafta verdiği tarifler arasında çok güzel bir kurabiye tarifi vardı. bu haftaki son tarif de o olacak. kurabiyeler için 250 gr yumuşak margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı sirke, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve un gerekiyor. tüm malzemelerle hamuru yapıp, biraz kalınca…
Written by
·
-
elmalı kurabiye
ilk elmalı kurabiye denememin sonuçları. annem ilk denemeyi kendi başıma yapmamam için ısrar ediyordu. galiba hamuru yeterince yoğurmayacağımdan ve gerekli kalınlıkta açamayacağımdan endişe ediyordu. ama neyseki ben ikinci bezeyi açarken yetişti de doğru kalınlığı öğrenmiş oldum. kurabiye hamuru için 1 bardak yoğurt, 1 bardak toz şeker, 1 paket margarin (250 gr, eritilmiş), 1 yumurta, 1…
Written by
·
-
muhallebili kurabiye
annenizin arkadaşları yemek siteniz olduğunu öğrenince siteye koymanız için kurabiye yapıp getirebilirler. bu kurabiyeyi de naciye teyze ben siteye yazayım diye getirmiş. kurabiyenin hamuru için bir bardak sıvıyağ, bir bardak margarin, bir bardak yoğurt, bir paket kabartma, bir paket vanilya ve un gerekiyor. muhallebi için de yarım kg. süt, bir kaşık un, bir kaşık pirinç…
Written by
·
-
cevizli & üzümlü kurabiye
dün ekmek yapamadım ama özden teyze’nin kurabiye tarifini denedim. bu tarifi uygulamak için epeyce malzeme gerekiyor; 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm, 2 yumurta, yarım paket margarin, yarım paket tereyağı (ikisi de hafif erimiş), yarım limo suyunda eritilmiş bir çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı yoğurt,…
Written by
·
-
Kayısılı Kurabiye
Malzemeler: Yapılışı: Hamurun Hazırlanması: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Pişirme: Afiyet olsun!
Written by
·
-
kayısılı kurabiye
dün annem ve kardeşim babamı almak için havaalanına gidince ben de hemen mutfağa girdim. çok fazla zamanım olmadığı için annemin yapıp onayladığı tariflerden birini denemeliydim. en basit gözüken kurabiye tarifini yapmaya koyuldum; naciye teyze’nin kayısılı kurabiyesi. kurabiye için gereken malzemeler; 1 su bardağı ufak ufak doğranmış kuru kayısı (şekerpare), 5 yemek kaşığı pudra şekeri, 1…
Written by
·
-
portakallı kurabiye
Dün akşam annemin defterindeki portakallı kurabiyeyi denedim. Kurabiyeyi yapmak için önce 3 portakalı rendeleyin ve kabuklarını bir yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın. Sonra portakalların sularını sıkın. Portakal suyunu, kabuklarını, 2 yumurtanın sarısını, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 paket margarini, 5-6 yemek kaşığı toz şekeri, 1 paket kabartma tozunu ve unu karıştırıp hamur yapın.…
Written by
·