Kategori: sebze yemekleri
-
Kabak Mücver (Videolu Tarif)
Taşınmaya son birkaç gün!⏳ Kabakları da en sevdiğim haliyle mücver yaparak değerlendireyim🧡 Her türlü kolay taşınma ve yerleşme duanıza talibim😇 Kabak Mücver: 3 adet yumurta 3 adet kabak Yarım su bardağı un (kıvama göre gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz) 2 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 3-4 dal dereotu Tuz Karabiber Pul biber Hazırlanması: Kabakları soyup…
Written by
·
-
Mantarlı Ispanaklı Kinoa
Kinoa ile ilgili tarifler soranlar🙋🏻♀️ Bu bizim en sevdiğimiz hali.💚Mantar ve ıspanakla çok leziz oluyor. Dilerseniz soya sosu olmadan ya da kinoa yerine bulgur ile de yapabilirsiniz😋 Malzemeler: 1,5 su bardağı kinoa 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 diş sarımsak, kıyılmış 250gr mantar, ince dilimlenmiş 2 su bardağı ıspanak 2 yemek kaşığı…
Written by
·
-
Etli Karnabahar Yemeği
Etli Karnabahar Yemeği | Anne Evi Yemekleri 🧡 | Hayatta özlemem sanıp yıllar sonra özlediğiniz yemekler var mıdır? Benimki çocukken yerken bin türlü naz ettiğim, sonra gayet buz bir günde “Annemin bol acılı karnabaharından olaydı şimdi” diye iç geçirdiğim Etli Karnabahar Yemeği: Malzemeler:1 orta boy karnabahar250gr kuşbaşı etZeytinyağı1 baş soğan, doğranmış 2-3 diş sarımsak, doğranmış 1 yemek…
Written by
·
-
Fırında Kremalı Patates (Videolu Tarif)
Bu tarifi portakalagaci.com ‘a 11 sene önce yazmışım, kanala nasıl bir patates tarifi yapsak diye düşünürken onca yıldan sonra hemen aklıma bu kremalı patates tarifi geldi. Her yiyen bayılıyor buna! Kremalı Patates:Malzemeler:1kg patates, halka halka doğranmışsüt2 küçük kutu kremakaşar peynirtuzHazırlanması: Patatesleri hafif kalın kesip tencereye koyun, üzerini hafif geçecek kadar yarı su, yarı süt ilave…
Written by
·
-
Fırında Peynirli Pırasa (Videolu Tarif)
Fırında peynirli pırasayı yıllar önce bloga yaptığımda yorumlarda pek cok harika öneri sunmuştunuz! İşte bugün onları da ekleyerek geliştirdik tarifi🧡 Malzemeler: 5-10 orta boy pırasa5 kucuk patates, dogranmis2 orta boy havuc, dogranmistaze otlar (maydanoz, dereotu, vs.)4 yumurta100-150gr peynirtuz, karabiberpulbiber Hazırlanması: Pırasaları yıkayıp kalın yeşil kısımlarını kesin. Kalan kısımlarını kalınca daireler şeklinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını…
Written by
·
-
Peynirli Brüksel Lahanası (Videolu Tarif)
“Öyle yanık yanık yenir mi, ne garip yabancı tarifler var!” dedikten hemen sonra ben😅 Meğer enfesmiş ve yanık dış kabuklar zaten tepside kalıyormuş. Artık Brüksel lahanasını en çok bu tarifi yapmak için alıyoruz😋 Peynirli Brüksel Lahanası: Lahanaları 10 dakika diri kalacak şekilde haşlıyor, soğuk sudan geçirip kuruluyorsunuz. Sonra bir kıyma ezici ya da bardak ile…
Written by
·
-
Fırında Çıtır Karnabahar (Videolu Tarif)
Geçtiğimiz yıl fırında brokoli tarifi yapmıştık Youtube kanalı için. O tarif o kadar çok sevildi, o kadar çok beğenildi ki bu yıl karnabaharı da fırında yapalım ama daha değişik bir tarif olsun istedim. Sonunda ortaya Fırında Çıtır Karnabahar çıktı! Malzemeler: 1 kucuk boy karnabahar Çeyrek su bardağı zeytinyağı Limon 5-6 diş sarımsak Tuz Yapılışı: Fırını…
Written by
·
-
Ajvar Sos
Sene 2006, yeni evlenmişim, ilk kez kendi mutfağımda yemek yapacağım, hatta hangi yemek olduğunu bile çok net hatırlıyorum; Zeytinyağlı Taze Fasulye. O zamanlar tabii akıllı telefonlar vs yok. Tarifin adımlarını takip etmek için 5 kere mutfaktan çıkıp oturma odasına gidip geliyorum. Eşim şaşkınlıkla “ya sen Portakal Ağacı değil misin? Niye 5 kere bakıyorsun fasulye tarifine?”…
Written by
·
-
1 Yeni Sofra, 3 Yeni Tarif
Son yazımda bir ay geçmeden yazarım demişim ama neredeyse bir ay olacak bile! Bu seferki sebeplerim bahanelerin ötesinde, çok fazla detay yazıp sitenin içeriğini bozmak istemiyorum ama bu ayın endişe dolu günlerinin geçmiş olmasına çok seviniyorum. Yukarıdaki sofrayı bu ayın başlarında önemli misafirlerimiz için anneanne ve babaannemiz ile ortaklaşa hazırlamıştık. Ben hem bir önceki sofradaki…
Written by
·
-
Fırınlanmış Karnabahar Çorbası
Bu sabah sebzeli mücverin küçük hanım tarafından çok beğenildiğini duyunca aldığım motivasyonun da etkisiyle denemek istediğim başka bir tarife geçtim. Dün yabancı siteler arasında karnabahar çorbası ismini görmüş, evde bir türlü bitemeyen bu sebzeyi böyle pişirmeyi düşünmüş ama tarife çok dikkat etmemiştim. Sonradan tarif defterinde araştırıp Şeyma’nın fırınlayarak yaptığı tarifte karar kıldım. Fırınlanmış Karnabahar Çorbası:…
Written by
·