Etiket: yoğurt çorbası
-
Erişteli Nohutlu Yayla Çorbası (Videolu Tarif)
Malzemeler: 1 su bardağı erişte 1 su bardağı haşlanmış nohut 6,5 su bardağı su Tuz Terbiyesi İçin: 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Üzeri İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Erişteli nohutlu yayla çorbası yapımında; öncelikle derin bir tencere…
Written by
·
-
Paşazade Çorbası (Videolu Tarif)
Paşazade Çorbası: Malzemeler: Köfte için: 300 gr kıyma 1 adet orta boy soğan, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş (ya da robottan incecik geçirilmiş) 1.5 yemek kaşığı galeta unu 1 tutam maydanoz Tuz, Karabiber Çorba için: 1 adet orta boy patates, küp küp doğranmış patates 1 su bardağı nohut, haşlanmış 1 litre su Meyane için: 3 su…
Written by
·
-
Toyga Çorbası (Videolu Tarif)
Toyga Çorbası: Malzemeler:– 1 su bardağı aşurelik buğday– 1 su bardağı nohut– 1 su bardağı yoğurt– 3 çorba kaşığı un– 2 çorba kaşığı tereyağı– 1 tatlı kaşığı kuru nane– 1 çay kaşığı toz kırmızı biber– Tuz– Aldığı kadar su Hazırlanışı: Nohut ve buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün sularını süzüp ayrı tencerelerde yumuşayana kadar pişirin. Tencereye…
Written by
·
-
Yayla Çorbası (Videolu Tarif)
“Portakal Ağacı ile 100 Temel Tarif” serisinde bugün; Yayla Çorbası🧡 Yayla çorbası neredeyse her yörede görebileceğimiz lezzetlerdendir. Yayla çorbası hem çok sık yapılan hem de her evde her daim bulunabilecek temel malzemelerle yapılan en ünlü çorbalarımızdandır. Yayla çorbası hakkında bilmeniz gereken diğer önemli bilgi; Yayla çorbası içerdiği yoğurttan dolayı güzel bir protein kaynağıdır. Yayla çorbasına…
Written by
·
-
Abant Çorba (Videolu Tarif)
Abant Çorba Malzemeler: 1 lt’ye yakın su 100-150 gr kıyma 1 küçük soğan 1 patates 1’er kaşık yoğurt ve un 1 yumurta sarısı Üzeri için: tereyağı kimyon nane Hazırlanması: Kıyma tuz ve karabiber ilavesiyle yoğurulup küçük köfteler haline getirilir ve kaynamakta olan suya atılır. O pişerken ayrı bir yerde (tercihen teflon tavada) çok az sıvıyağda…
Written by
·
-
Yoğurtlu Tarhana Çorbası (Videolu Tarif)
Tam havasına göre yemeklerde bugün; Yoğurtlu Tarhana Çorbası👌🏻 Bugün bu çorbayı tavuk suyu ve tel şehriye ekleyerek yaptım, bazen de pirinçli ya da arpa şehriyeli, kemik sulu ya da dondurduğum sebze suları ile yapıyorum😋 Her haliyle enfes ve doyurucu oluyor. Yoğurtlu Tarhana Çorbası: 6 yemek kaşığı tarhana8 bardak su2 bardak et suyu (yoksa bunu da…
Written by
·
-
Dovga Çorbası
Tam çorba havaları geldiğine göre Azerbaycan mutfağından leziz bir tarifle devam ediyoruz seriye👌🏻 Dovga Çorbası: 1 kg yoğurt1 yemek kaşığı un1 yumurta4 yemek kaşığı kırık pirinç1,5 litreden biraz az su5 dal dereotuYarım demet ıspanak5 dal taze naneTuzArzuya göre kişniş (tarifin aslında var ama hem burada bulmak zor olabilir hem de tadını sevmiyor olabilirsiniz) Yapılışı:Yeşillikler hariç…
Written by
·
-
yayla çorbası ve misket köfte
dün akşam annemle mutfağa girdik ve okuyucuların istediği iki tarifi hazırladık. neyseki ikisi de çabuk yapılabilen şeylerdi. portakal ağacı okuyucularında sevgili nurten’e çorba tarifleri yazacağıma söz vermiştim. bu yüzden ilk olarak yayla (yoğurt) çorbası yaptım. her zamankinden farklı olarak bu defa biz yoğurt yerine çorba için hazır ayran kullandık. çok daha kıvamlı oldu çorba.…
Written by
·
