teyzem ve kuzenlerimle cumartesi sabahı yaptığımız kahvaltı için hazırladıklarım (pasta börek bana, sofra düzeni ve ev ablama ait)
sabah yedide başladığımı gözönüne alırsak sanırım fena sayılmaz. hem bu sayede geçen hafta yapıp yazmadıklarımla beraber siteye yazacak pek çok tarifim oldu….
not: bana yeniden yazma gücü verdiği için portakal ağacı’nın izmirli okuyucusu sevgi’ye teşekkürler…
Haticeciğim,
Senin yirmili yaşlarda olduğuna inanmakta güçlük çekiyorum. Bu mükemmel sofralar ve yemek kültürü senin jenerasyonundakiler için olağan bir şey değil. Sen gördüğüm en iyi örneksin. Sabahları işe gelir gelmez sitene girip, bugün içimi açacak neler yapmışsın diye bakmaktan kendimi alıkoyamiyorum. Ben de senin gibi yirmilerimden beri mutfağa ve sunuma meraklıyım. Kırklarımda hala arkadaş çevremde bu konudaki yeteneklerimle azınlıkta kalıyorum.
İyi ki varsın,
Zuhal Unal
Zuhal Hanım sözlerinize katılmamak mümkün değil. Ben bu yasima kadar çok ilgimi cekmeyen mutfak işlerine 30 yasımla beraber sevgili Hatice sayesinde ivme kazandırdım. Bu işlerin keyfini onun sayesinde kesfettim. Verdiği tariflerin hepsi bu kadar mı güzel olur? Oluyor işte 🙂 Dediklerinize tamamıyla katılıyor, Hatice’ye de bu güzel hobiyi kazandırdığı için cok teşekkür ediyorum..
Sevgilerimle,
Ayse OZ
şans eseri bulduğum sayfanızın tiryakisi oldum diyebilirim. böyle bir sayfa hazırladığınız için teşekkürler.
size başka bir limonata tarifi vermek istiyorum.
1 limonu kabuk ve çekirdekleri ile birlikte dört parçaya böldükten sonra 1 bardak toz şeker üzerine çıkacak kadar su ile birlikte blandırdan geçiriyorsunuz. daha sonra bu karışımı tel süzgeçten geçirdikten sonra şişeye dolduruyorsunuz. bardaklara koyarken isterseniz su ilavasi yaparak ikram edebilsiniz. afiyet olsun
evet bende sizlere katiliyorum, iyiki hatice var Allah basimizdan eksik etmesin 🙂
insani gaza getiriyorsun cok cok sagol ellerin dert gormesin
hatice zarf boregi ve kahveli kurabiyenin tariflerini rica edebilirmiyim tariflere baktim goremedim yada gozumdenmi kasti
hayirli gunler
Zuhal hanım, Ayşe hanım, Zeynep ve Serpil, bu kadar güzel sözler karşısında nasıl teşekkür etsem az. sağolun. serpil, kahveli kurabiyeyi de bugün yazacağım…
Zeynep Hanım’ın verdiği limonata tarifini bu akşam yaptım. Souç çok iyi oldu. Teşekkürler..
Emine
merhaba Hatice,
lütfen ev yapımı limonatanın tarifini yazabilir misin? günde birkaç kez sayfanı ziyaret ediyorum. yeni tarifler var mı diye. son zamanlardaki yazma isteksizliğine neden olan sorun neyse inşallah bir an önce atlatırsın. kendine hiçbir şey için üzme. sen bu sayfanın ziyaretçileri için önemli bir dostsun. seni tanıdığımıza hepimiz çok memnunuz. inşallah tatilin çok iyi geçiyordur. bir an önce aramıza katılman dileğiyle, mutluluklar sevgiler
Nurten hanım merhaba Hatice bu aralar yazamadığı için ablası olarak ben size cevap vereyim. Ev yapımı limotanın tarifi http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/07/trtl_kurabiye_v.html
linkinde mevcut. Kolay gelsin ve afiyet olsun
Hatice hanim,nasil tesekkur edebilirim bilmiyorum.Ben Antakyaliyim,memleketim ve aile buyuklerim yemek yapma konusunda superdirler.Ama biz okumaktan firsat bulup yemek yapmayi ogrenememisizki…Klinikte, sayfaniza bakiyorum bir plan yapiyorum,evime gidip yemegimizi yapiyorum.Gercekten sonsuz ve yurekten kocaman tesekkur…Ellerin dert gormesin
hatice hanım böyle bir site hazırladığınız için teşekkür ederim.
açma tarifi ararken karşılaştım sitenizle, verdiğiniz tarifi dün uyguladım ve sonuçtan memmun kaldığımı söylemem lazım çok teşekkür ederim. Ben açmaların içerisine maydonoz ve peynir karışımından koydum benim için güzeldi.
Hem çalışıp, hem böyle güzel tarifleri uygulayıp hemde bizlerle paylaştığın için sana teşekkür ediyor ve başarılar diliyorum.
nurten hanım yorumunuz için teşekkür ederim. açmanızın güzel olmasına da sevindim.
haticecim aynı yaşlardayız ve yaşıtlarımla pek anlaşamam ama seninle ortak noktamız bende börek yemek hastasıyım hepsi çok güzel olmuş ellerine sağlık buarada 3rnkli böreğini yarın müşterilerime yapıcam 🙂
öpüyorum
bu siteyi antalyadan kardeşimi zıyarete geldiğimde öğrendim. inanın garip tarifler beni yıldırmıştı.ama arık bundan sonra pasta yapabilirim diyorum. iyiki varsınız.
Haticecim merhaba. son zamanlarda tariflerini sanki biraz azalttın ya da ben her gün sitene girip muhteşem yemekeri göremeyince hayal kırıklığına uğüruyorum. sevgilerle
haticecim bu tarifleri birazda olsun azaltalım güzelde pek fazla
haticecim bu tarifleri birazda olsun azaltalım güzelde pek fazla
hatice için bir cevap yazınCevabı iptal et