Yazar: Portakal Ağacı
-
Truff Tarifi
“Portakal Ağacı ile Çikolatalı Tarifler” serimize devam ediyoruz! Çok az malzemeyle enfes bir lezzet ortaya çıkartıyoruz bugün👌🏻 Truff Tarifi:Malzemeler:240gr çikolata1 kutu (200 ml) çiğ krema Kaplama için:Hindistan cevizi / Kakao / Fıstık /Toz Ceviz vb aklınıza ne gelirse (hatta bizim gibi toz 🌶 bile!) (çikolata ne kadar kaliteli olursa o kadar leziz oluyor) Yapılışı: Doğranmış…
Written by
·
-
Teyzemin Elmalı Kurabiyeleri
Portakal Ağacı’nı açtığım günden beri 45 farklı kurabiye çeşidi yapmış olsam da bana göre aralarında en güzeli annemin elmalı kurabiyeleridir. Küçükken fırından elmalı kurabiye kokusu geldiğini farkedince çok mutlu oluyordum. Sanırım bana çocukluğumu hatırlattığı için elma ile yapılan tatlıları daha çok seviyorum. Teyzemin yaptığı elmalı kurabiyeler de çok güzel olmuştu, üstelik onunkilerde nefis elmalı iç…
Written by
·
-
Süleymaniye Çorbası (Videolu Tarif)
Süleymaniye Çorbası Malzemeler: Yarım adet rendelenmiş havuç Yarım adet rendelenmiş kabak Yarım adet rendelenmiş patates Yarım adet rendelenmiş kuru soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet orta boy rendelenmiş domates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çorba kaşığı un Bir avuç dereotu Tuz Varsa kemik suyu Köftesi İçin: 100 gr yağsız…
Written by
·
-
Közlenmiş Patlıcan Tava
Portakal Ağacı’nın en eski ve en sevilen yemeklerinden biri var bugün listede; Közlenmiş Patlıcan Tava👌🏻 Basit ve leziz ana yemekler listesinde ilk 3’te bize göre. Yazın aynı tarifi taze patlıcan ve domateslerle de yapabilirsiniz. Közlenmiş Patlıcan Tava: Malzemeler: Zeytinyağı1 adet soğan, yemeklik doğranmış300gr kıyma1 kavanoz közlenmiş patlıcan konservesi4-5 adet biber, doğranmış1 kavanoz doğranmış domates konservesi…
Written by
·
-
Puf Puf Bazlama (Videolu Tarif)
Bazlama: 4 su bardagi un 1 – 2 su bardagi su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı seker yarım tatlı kaşığı tuz Un, tuz, seker ve mayayı karıştırın. Suyu azar azar ilave edip yoğurun. 40 dakika mayalandırın. Mayalandiktan sonra parcalar koparip once yuvarlayın, daha sonra merdane ile açın. Yapışmaz tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet…
Written by
·
-
Ev Yapımı Puding (Videolu Tarif)
Portakal Ağacı’nda Çikolatalı Tarifler Serisi’ni başlatıyoruz bu hafta. İlki bizim en çok sevdiklerimizden👌🏻 Ev Yapımı Puding: Malzemeler:1 litre süt1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker2 tepeleme yemek kaşığı kakao2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası (yoksa un nişastası da olur)2 tepeleme yemek kaşığı un1 yemek kaşığı tereyağıArzuya göre1 portakalın kabuğu + 1 küçük paket çikolata…
Written by
·
-
1 Hamur 4 Kurabiye | Hediye Kurabiye Kutusu Hazırlamak
Kurabiye Atölyemiz için hazırladığım bu kutuda herkesin kendi başına evde de yapabileceği farklı ama kolay tarifler ortaya çıkartmak istedim. Bu yüzden en sevdiğim temel kurabiye hamurumu hazırladım. Hamuru 4’e böldüm ve minik eklemelerle ortaya karışık kurabiye kutusu çıktı. İlk önce temel kurabiye hamuru tarifiyle başlayayım: Şekilli Kurabiye Hamuru: Malzemeler:1 su bardağı toz şeker1 su bardağı…
Written by
·
-
Güllaç Magnolia (Videolu Tarif)
Ramazan’ın ilk tarifi için ne yapsak diye düşünürken aklıma Ramazan denilince ilk düşündüklerimizden olan Güllaç geldi. Ama bu defa daha farklı bir şey yapalım, muhallebili mi olsa yine de çok klasik olmasa derken ortaya Güllaç Magnolia çıktı! Güllaç Magnolia:6-8 porsiyon Güllaç için:500 ml sütYarım su bardağı toz şekerGüllaç yaprakları Sütü ve şekeri kaynatıp ılıtın. Güllaç…
Written by
·
-
Fırında Kremalı Patates (Videolu Tarif)
Bu tarifi portakalagaci.com ‘a 11 sene önce yazmışım, kanala nasıl bir patates tarifi yapsak diye düşünürken onca yıldan sonra hemen aklıma bu kremalı patates tarifi geldi. Her yiyen bayılıyor buna! Kremalı Patates:Malzemeler:1kg patates, halka halka doğranmışsüt2 küçük kutu kremakaşar peynirtuzHazırlanması: Patatesleri hafif kalın kesip tencereye koyun, üzerini hafif geçecek kadar yarı su, yarı süt ilave…
Written by
·
-
Gyro Alaturka | Cacık Soslu Köfte Dürüm (Videolu Tarif)
Bu tarifi menü danışmanlığı yaptığım bir restoran için araştırmalar yaparken keşfetmiştim. Bazlama ya da pita ekmeğinin arasına limonlu bir cacık sosu sürüyor, sonra köfteleri, mor soğanları, domates ve salatalığı ilave ediyorsunuz. Limon kabuğu ve suyu muhteşem bir lezzet veriyor cacık sosuna. Sosu mutlaka tarife göre yapmayı atlamayın! Gyro Alaturka | Cacık Soslu Köfte Dürüm Thanks…
Written by
·