Kategori: hamur işleri
-
Puf Puf Bazlama (Videolu Tarif)
Bazlama: 4 su bardagi un 1 – 2 su bardagi su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı seker yarım tatlı kaşığı tuz Un, tuz, seker ve mayayı karıştırın. Suyu azar azar ilave edip yoğurun. 40 dakika mayalandırın. Mayalandiktan sonra parcalar koparip once yuvarlayın, daha sonra merdane ile açın. Yapışmaz tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet…
Written by
·
-
Yalancı Su Böreği | Sodalı Börek (Videolu Tarif)
dün akşam eve giderken bir yandan kek pişirme planları yapıyor diğer yandan da ne kadar yorgun olduğumu düşünüyordum. bu yüzden eve varıp annemin sodalı börek yaptığını görünce çok sevindim. bu böreğin tadı aynı su böreğini andırıyor ve çok güzel oluyor. aslında portakal ağacı’na daha önceden yazılmayı hakeden bir tarif bu. ama annemin her yapışında hemen…
Written by
·
-
Airfryer’da Donut (Videolu Tarif)
Airfryer’da Donut: Bugün aynı anda hem Airfryer’da hem de fırında donut yapıyoruz! Sonra da tadı ve dokuyu test ediyoruz. Malzemeler:1 su bardağı ılık süt2,5 tatlı kaşığı instant mayaÇeyrek su bardağı toz şekerYarım tatlı kaşığı tuz1 yumurtaÇeyrek su bardağı eritilmiş tereyağı3 su bardağı çok amaçlı unYağ Spreyi Üzeri için6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağıTarçınToz şeker YapılışıHamur kancası…
Written by
·
-
Bayat Pide Pizzası (Videolu Tarif)
Bayat Pide Pizzası benim favori tariflerimden. Ramazan’da oruçlu oruçlu bir aşkla iftar öncesi pide stoğu yapınca sonrasında artabiliyor. İşte bugün sizlere artan ve bayatlamaya başlayan pidelerle yapabileceğiniz çok basit ve çok leziz bir tarifimi paylaşıyorum. Böylece Ramazan’ın esas amacını daha iyi hissedebileceğimiz, oruç tutarken bir yandan da israftan kaçınabileceğimiz bir tarif bu. Aynı tarifi bayat…
Written by
·
-
Leopar Poğaça (Videolu Tarif)
Önümüzdeki haftalarda en merak ettiğim tarifleri yapayım diye düşündüm bu hafta. İşte onlardan biri Leopar Poğaça! Yıllar önce forumlarda dolaşan Leopar poğaçayı bu vesileyle 3 kere yaptım bu hafta. Niye şimdiye kadar beklemişimki. Leziz oldu! Hamuru:1 su bardağı ılık süt1 su bardağı yoğurt1 su bardağı sıvıyağ1 paket instant maya1 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı…
Written by
·
-
Pofuduk Pankek (Videolu Tarif)
Ne zamandır çocuklara yaptığım efsane pankeklerin tarifini bloga da yazmak istiyordum. Sonunda bir gün stüdyoda yapıp fotoğraflamayı başardık! Pofuduk Pankekler14 adet🥞 Malzemeler: Yarım su bardağı tereyağı, eritilmiş 3 su bardağı un1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu3/4 tatlı kaşığı karbonatÇeyrek tatlı kaşığı tuzYarım su bardağı toz şeker 2 büyük yumurta2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı Vanilin Tüm malzemeleri karıştırın.…
Written by
·
-
Pastane Pizzası (Videolu Tarif)
Hafta sonuna enfes bir lezzet; Pastane Pizzası. Biz bunu fazla fazla yapıp hafta içi okul sabahı kahvaltıları için buzluğa atmayı seviyoruz. Hani blogdaki meşhur poğaça tarifinin sahibi arkadaşım Yonca yolladı bunu da😍. Portakal Ağacı’nın en çok sevilen kategorilerinden biri poğaçalar; Her Ramazan bayramı sabahı favorimiz; Simit Poğaça Sitenin ilk tariflerinden; Mayalı Poğaça Kabartma tozu kullanılan…
Written by
·
-
Erikli Tart
Annem bu hafta bana Erikli Tart tarifini yazdırdı. Ona gittiğimizde eve bahçe kapısından girmeyi seviyorum. Çünkü bahçeyi dolaşınca büyük ihtimalle o çok sevdiğim manzarayla karşılaşıyorum. Başında tülbenti, burnunun ucuna düşmüş gözlüğü ile bir seremoni edasında bir şeyler pişiriyor… Kendini öyle kaptırmıştır ki yaptığı işe, çoğu zaman geldiğimi bile hissetmez. Bazen anneannemin bir yemeğini yapmıştır, bazen…
Written by
·
-
Simit Poğaça
Bayram sabahı kahvaltısına ne yapsam derken aklıma ilk gelen simit poğaça oldu. Ramazan’da hiç simit almak aklımıza gelmediği için illaki bayram kahvaltısında gözlerimiz arıyor. Geçen Mart’ta evde ekşi mayalı simitler yapmıştı eşim, bu defa farklı olsun diye ben poğaça şeklinde yaptım. Allahım Allahım niye daha önce Portakal Ağacı Hamur İşleri’ne yapmamışız ki dedim sonra da…
Written by
·
-
Jenny Molendyk Divleli ile Hurma Dilimleri
Portakal AğacıYoutube kanalına bu ay sevgili arkadaşım Jenny Molendyk Divleli konuk oldu. Kendisiyle bir yandan Müslüman olma hikayesini, aile hayatını, planlarını konuşurken bir yandan da Hurma Dilimleri yaptık. Önce sohbeti; Bu güzel sohbetimizden sonra yaptığımız Hurma Dilimlerini siz de yapmak isterseniz eğer, işte tarifi: Hurma Dilimleri Tarifi Hurmalı İç 3 bardak hurma Ayrıca: 1 su…
Written by
·