Kategori: hamur işleri
-
Kolay Sarıyer Böreği (Videolu Tarif)
Şimdiye kadar günlerin 25-26 saat olmasını isteyen insanları hiç anlamıyordum. (Mesela çok sevdiğim bir arkadaşıma nasılsın diye her sorduğumda çok yoğunum der) Ama bugün keşke birkaç saat daha uzasa bugün diye düşününce doğrusu kendimi garip hissettim. Tamam eğer uzatamıyorsak günleri en azından Ayşe İkbal geceleri uyanmasın veya akşam erken uyusun, ben evi hayalimdeki gibi düzenli…
Written by
·
-
Ramazan Pidesi (Videolu Tarif)
İftarların vazgeçilmezi Ramazan Pidesi’ni bu defa evde yapıyoruz! Ramazan Pidesi: Malzemeler 1 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık sütyarım çay bardağı sıvı yağ1 yumurta akı ( sarısı üzerine)1 tatlı kaşığı Instant maya2 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz3 su bardağı un (ilk basta 3 bardak ekleyin, ilave ede ede 4-5 bardak kadar aliyor)susamçörekotu Bir…
Written by
·
-
Labneli Poğaça (Videolu Tarif)
Bugün çocukların haftasonu kahvaltılarında en sevdikleri şeylerden birini poğaçayı yaptım. Peynir yemeyi sevmeyen çocuklara peynir yedirten nefis bir poğaça tarifi bu. İçini isterseniz peynirli, isterseniz zeytinli ya da patatesli yapın. Dilerseniz de benim gibi sade poğaça olarak yapın. Her türlüsü leziz oluyor! Malzemeler: 200gr labne peyniri 1,5 su bardağı ılık süt 1 Su bardağı…
Written by
·
-
Kıbrıs Tatlısı (Videolu Tarif)
Bu tarifi Portakal Ağacı’ndan Lokma Dergimiz için yaptığımızda çok sevilmişti. Ben de bu hafta bayram tatlıları yaparken ekip arkadaşlarım “Hatice hanım! Yine Kıbrıs Tatlısı yaptınız sanmıştık!” dediler, ben de hayallerini yıkmamak için oturdum, bir tane de Kıbrıs Tatlısı yaptım 😀 Kıbrıs Tatlısı: Keki: 3 adet yumurta yarım sb şeker yarım sb sıvı yağ 1…
Written by
·
-
Zebra Kek
Stüdyoda ne zaman çekim yapsak elimizde tabaklarla grafik ve animasyon ekibine götürürüz. Eğer ana yemek, salata vs çekmişsek pek yüzümüze bakan olmaz, tatlı günüyse havada kapılır😁 Zebra Kek de her daim 40 kişilik ekibin favorileri kategorisinde😍 Zebra Kek: Malzemeler: 3 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker (az şekerli isterseniz 1,5 sb) 1 su bardağı…
Written by
·
-
Kaya Kurabiye (Videolu Tarif)
Kaya Kurabiye benim en çok sevdiklerimden biri. Blog dostları hatırlar ilk defa o zamanlar gurbette okuyan kardeşim için yapmıştım. Şimdi benim hiç kuruyemiş yediremediğim oğullarım severek yediklerinde o günlere dönüyorum. Malzemeler: 3 yumurta 1 paket (250 gr) tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı iri…
Written by
·
-
Ev Pizzası (Videolu tarif)
Küçükken annem her hafta sonu ev pizzası yapardı. Öyleki biz pizzanın dükkandan alınan bir şey olduğunu en son öğrenenlerden biri bile olabiliriz 🙂 O kadar severdim ki orijinal pizza hamuru tarifi benim için evde anne pizzası hamuru demekti. Sonra elbette yüzlerce pizza dükkanı olduğu, pizzanın telefonla sipariş edilen bir şey olduğunu fark ettik. Ama anne…
Written by
·
-
Elmalı Turta (Videolu Tarif)
Elmalı Turta Portakal Ağacı’nın en çok denenen, en çok sevilen tariflerinin başında geliyor. O kadar çok denendi ve sevildi ki bu turta tarifi artık blogda elma veya turta arayanlar ilk önce hep bu elmalı turta tarifine geliyorlar. Tam da anne turtası, anneanne turtası tadında ve görüntüsünde olan bu turtayı dilerim siz de çok seversiniz! Turta…
Written by
·
-
Katmer Poğaça
Bu tarifi yıllar önce mutfakguncesi.blogspot.com’dan almistim, hala cok severek yapiyorum. Malzemeler1 su bardağı süt1 çay bardağı sıvıyağ1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)2 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı tozşekerAldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı kullandım)Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)100 gr beyaz peynirYapılışıMayayı çok az ılık suyla eritin.…
Written by
·
-
Kandil Simidi (Kandil Lokmaları)
2005’te blogun okuyucularından sevgili Hanzade bu tarifi verdiğinden beri binlerce kez yapıldı belkide bu minik lokmalıklar. İsmi kandil simidi ama pek çok kişi de böyle minik minik daha çok sevdi! Bugün dualarınızın hayırlısıyla kabul olduğu, korktuklarınızdan emin, umduklarınıza nail olacağınız, ruha şifa bir zaman olsun inşallah. Hayırlı kandiller! kandil simidi: malzemeler: 1 paket (250gr) yumuşak…
Written by
·