Ramazan bayramına yaklaştığımız bugünlerde bizim iftar davetlerinin de sonu gelmeye başladı. Bu akşamki misafirlerimiz için hummalı bir çalışmanın sonunda içimize sinen sofra hazırlamayı başardık. (ben sarma sarıp tatlıları yaparak asıl oyuncunun hızına yetişmeye çalıştım sadece)
Yemekler masaya gelmeden önce tabaklar yerleşti, tabakların deseniyle uyumlu peçete arandı, bulunanlar daha uyumluları olduğu farkedilince değiştirildi, annemin önerisiyle kese kağıdı gibi katlanıp içlerine balkondaki saksıda açan kasımpatılardan konuldu. Sonrasında yavaş yavaş servis tabakları masaya taşınmaya başlandı.
Bu arada ışık giderek azalıyor diye panik yapıldı, hazır olanlar aceleyle fotoğraflandı, çekilenler içe sinmedi ama güzel insanlarla dolu bir akşam geçirince tüm olumsuzluklar unutuldu…
menümüz:
- iftariyelikler [peynir, zeytin, hurma, muska pestil (bu defa fıstıklı)]
- mantı
- kuzu kapama
- pilav
-
etli yaprak sarma (fotoğraf çekilirken hâlâ üzerinden dumanlar çıkıyordu)
- cevizli kereviz salatası
- közlenmiş patlıcan ve kırmızı biber salatası
- buharda haşlanmış karnabahar, brokoli ve havuç
- yeşil salata
- sakızlı muhallebi
-
telli baba tatlısı
kadriye için bir cevap yazınCevabı iptal et