Yazar: dilaraozdemir0
-
Yayla Çorbası (Videolu Tarif)
“Portakal Ağacı ile 100 Temel Tarif” serisinde bugün; Yayla Çorbası🧡 Yayla çorbası neredeyse her yörede görebileceğimiz lezzetlerdendir. Yayla çorbası hem çok sık yapılan hem de her evde her daim bulunabilecek temel malzemelerle yapılan en ünlü çorbalarımızdandır. Yayla çorbası hakkında bilmeniz gereken diğer önemli bilgi; Yayla çorbası içerdiği yoğurttan dolayı güzel bir protein kaynağıdır. Yayla çorbasına…
Written by
·
-
Fava
Fava 2 su bardağı kuru bakla Dörtte üç su bardağı zeytinyağı 2 soğan 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Süslemek için: Limon Dereotu Kırmızı soğan Akşam mdan kuru baklayı ayıklayıp ılık suda ıslatın. İnce doğranmış soğanı zeytinyağında kavurup içine bakla, şeker, tuz ve 3-4 su bardağı soğuk su ekleyin. Baklalar pişip ezilince süzgeçten geçirin ya…
Written by
·
-
Elmalı Ponçik (Videolu Tarif)
2,5 / 3 su bardağı un 1 fincan su 10 gram instant maya 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı mahlep (isteğe göre) tuz 1 yumurta iç malzemesi; 3 elma 2 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tarçın arzuya göre ceviz veya fındık Hazırlanması: Un ve instant mayayı karıştırın. (Eğer…
Written by
·
-
Avokadolu Patates Salatası (Videolu Tarif)
Avokadolu Patates Salatası Malzemeler: 1 kg patates 1 olgunlaşmış avokado 1 nar 1 mor soğan Sosu için: 2 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı bal Zeytin yağı Tuz 1 Limon suyu Yapılışı: 1 kg patatesi haşlayıp kabuklarını soyun, Soyduktan sonra küp küp doğrayıp kaba alın, Mor soğanı söğüş doğrayın, Ardından tuz ve sumak ile ovun,…
Written by
·
-
Fırında Baharatlı Otlu Patates (Videolu Tarif)
Fırında Baharatlı Otlu Patates Malzemeler: 1kg patates Nane, kekik, tuz , pul biber Arzuya göre sarımsak tozu Sıvıyağ Maydanoz Taze Soğan Yapılışı: Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte 4 ‘e doğrayın. (Minik patatesleri 2 parçaya doğrayabilirsiniz) Patatesleri kurulayın ve karıştırma kabına alın. Baharatlarını ekleyin. Tuz ilave edin. Nane, pul biber, kekik, kullanıyorsanız da sarımsak tozu da ekleyin.…
Written by
·
-
Çok Çikolatalı Cookie (Videolu tarif)
Çok Çikolatalı Kurabiye Malzemeler: 2 Yumurta 1 tatlı kaşığı Karbonat 1 su bardağı Kahverengi şeker 1 yemek kaşığı Mısır Nişastası 3 su bardağı Un Yarım tatlı kaşığı Tuz 2 su bardağı damla çikolata yarım su bardağı Şeker 1 tatlı kaşığı Vanilin 2 su bardağı Ceviz (isterseniz tavada hafif kavurabilirsiniz) 1 su bardağı soğuk Tereyağı, küp…
Written by
·
-
Abant Çorba (Videolu Tarif)
Abant Çorba Malzemeler: 1 lt’ye yakın su 100-150 gr kıyma 1 küçük soğan 1 patates 1’er kaşık yoğurt ve un 1 yumurta sarısı Üzeri için: tereyağı kimyon nane Hazırlanması: Kıyma tuz ve karabiber ilavesiyle yoğurulup küçük köfteler haline getirilir ve kaynamakta olan suya atılır. O pişerken ayrı bir yerde (tercihen teflon tavada) çok az sıvıyağda…
Written by
·
-
Özgü Güler İle Tavuklu Kabak Sandal Yaptık ! (Videolu Tarif)
Malzemeler: Sote için: yarım kilo kuşbaşı tavuk göğüs 1 paket mantar 1 paket krema 1 adet soğan Karabiber Tuz 3 adet kabak Ayçiçek yağı (kızartmak için) Beşamel sos için: Tereyağ 1 buçuk kaşık un 1 buçuk bardak süt Üzeri için: Kaşar peyniri Yapılışı: Kabakları yıkayın ve orta kısımlarını oyun. Tavuk göğsünü, soğanı ve mantarları küçük…
Written by
·
-
Kıymalı Şehriye Pilavı
Türk mutfağı’nın mihenk taşı olan pilav hemen her sofrada yer alır, pek çok yemeğin eşlikçisi ve öğünün tamamlayıcısı olmaktadır. Başlı başına ana yemek olacak kadar zengin pilav çeşitleri de mevcuttur. Portakal ağacı tariflerinde Zengin pilav çeşitleri arasında yer alan ünlü pilavımız: Kıymalı Şehriye Pilavı Kıymalı şehriye pilavının içinde olmazsa olmaz malzemelerden olan “Arpa şehriye” içindeki…
Written by
·
-
Narlı Kış Salatası
Malzemeler: 300 gr kırmızı lahana 300 gr havuç 1 kırmızı soğan (ince doğranmış) 100 gr marul 100 gr nar 4 yemek kaşığı maydanoz 1 yemek kaşığı bal 1 kaç dal taze soğan 1 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: mor lahanayı ince ince doğrayın marulu , maydanozu, taze…
Written by
·