Enginarlı Pilav
Enginarı o kadar çok seviyorum ki en çok sevdiğim sebzeler listesinde ilk 3’te! Zeytinyağlısı, dolması, salatası hepsi benim canım😋 Geçen hafta da pilavını yaptım. Baktım… Daha fazlasını oku »Enginarlı Pilav
İncirli Kurabiye
Geçenlerde anneanneye gittiğimizde kurabiye kutusunda bu minik lokmalıklar vardı. Dışı un kurabiyesi gibi😍, içi kuru meyve ve cevizli harçlı👌🏻 efsane çıktılar. Tarifini ve bir tabağı… Daha fazlasını oku »İncirli Kurabiye
Semizotlu Kısır (Videolu Tarif)
Semizotlu Kısır Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet soğan 2 su bardağı su 1 demet kadar semizotu Taze soğan Kornişon turşu Konserve mısır… Daha fazlasını oku »Semizotlu Kısır (Videolu Tarif)
Fırında Kuşkonmaz
Geçen hafta markette kuşkonmaz görünce (ve tüm yıl boyunca en ucuz fiyatında bulunca) aklıma geçen senelerde çok yaptığım, her misafire tattırıp “aaa kuşkonmaz guzel bir… Daha fazlasını oku »Fırında Kuşkonmaz
Anneannemin Bohça Baklavası
Anneannemin Bohça Baklavası Anneannemin bohça baklavası bayramların vazgeçilmez tatlılarındandır. Türk, Orta Doğu, Balkan, Güney Asya Mutfaklarında yer edinen önemli hamur tatlılarından olduğunu söylemeden geçmemeliyim. Anneannemin… Daha fazlasını oku »Anneannemin Bohça Baklavası
İrmik Helvası Tarifi
Kandil Akşamına bir de İrmik Helvası yapayım dedim bugün. Şef Yunus Emre Akkor ‘un geçen aylarda verdiği tarifi “mutlaka denenecekler!” listeme kaydetmiştim, her zamanki gibi… Daha fazlasını oku »İrmik Helvası Tarifi
Enginar Salatası (Videolu Tarif)
Birbirinden güzel 5 malzeme ile çok lezzetli bir salata yapmaya karar verdik. Enginar, papatyagiller familyasından mavi-mor renkli çiçekler açan, 50-150 cm boyunda çok senelik otsu bir… Daha fazlasını oku »Enginar Salatası (Videolu Tarif)
Yalancı Profiterol Tarifi
Bu tarifi ilk olarak Özlem bize iftara getirmişti, ben de bu hafta arkadaşıma iftara giderken yaptım, benim çocuklar gibi profiterol çok sevenlere aşırı kolay ve… Daha fazlasını oku »Yalancı Profiterol Tarifi
Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma (Videolu Tarif)
Cevizli Kadayıf Sarma: Malzemeler: 18 adet baklavalık yufka 200 gram çiğ kadayıf 100 gram ceviz içi Üzeri ve Ara Katlar İçin; 250 gram tereyağı, eritilmiş… Daha fazlasını oku »Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma (Videolu Tarif)
Ev Yapımı Limonata (Videolu Tarif)
Ev Yapımı Limonata Malzemeler: 2 adet limon 1 adet portakal 1 su bardağı toz şeker 3 litre su Dilerseniz bir tutam zerdeçal (renk vermesi için)… Daha fazlasını oku »Ev Yapımı Limonata (Videolu Tarif)