Anneannemin Bohça Baklavası Anneannemin bohça baklavası bayramların vazgeçilmez tatlılarındandır. Türk, Orta Doğu, Balkan, Güney Asya Mutfaklarında yer edinen önemli hamur…
Nohutlu bulgur çorbası Malzemeler: 1 kâse haşlanmış, kemiklerinden ayrılmış parça et,1 litre et suyu,1 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış,1 yemek…
2 su bardağı pirinç (Eğer donduracaksanız yasemin pirinci kullanın.)2 yemek kaşığı tereyağı2 tavuk but (ya da 4-5 baget), haşlanmış (2…
Baharın habercisi benim için pazarda enginarların çıkışı. Dolması, iç baklalısı, asma yapraklısı... Bugün en pratik olanının tarifini yazacağım, diğerlerini daha…
Bol limonlu, dereotlu bakla en sevdiğim mevsim sebzelerinden biri. Bugüne onun tarifiyle başlıyoruz✨ Malzemeler: yarım kg taze bakla1 limonunun suyu1…
https://youtu.be/_32J_fktwWE Kapuska Malzemeler: • ½ Lahana• 250 gr kıyma• 1 adet soğan• 1 su bardağı pirinç• salça• sarımsak• tereyağı• zeytinyağı•…
Stüdyoda çok miktarda sebze kullandığımız için çıkan artık miktarı da fazla oluyor. Her videoda kullandığımız kabuk vb artığı güzelce temizleyip…
Son zamanlarda ne zaman bir davet olsa annemden bu cheesecake'i yapmasını istiyoruz. Tabanı fındıklı, arası labne ve krema sayesinde yoğun…
Köfte Malzemeleri: 250gr kıyma 1 adet soğan, rendenin en ince tarafıyla rendelenmiş2-3 patates, rendenin en ince tarafıyla rendelenmiş ve suyu…
Kolay Sarıyer Böreği Şimdiye kadar günlerin 25-26 saat olmasını isteyen insanları hiç anlamıyordum. (Mesela çok sevdiğim bir arkadaşıma nasılsın diye…