Kategori: salatalar
-
Kış Salatası
Geçen hafta sonu Star Gazetesi Cumartesi eki'nde sevgili Aslı Gür ile yaptığımız röportaj yayınlandı. Aslı ile röportaj öncesi telefonda konuşurken 1 salata, 1 tatlı, bir de tuzlu yapmamı önermişti. Tuzlu annemin çok sevdiğim cevizli çörekleri olacaktı, tatlı zaten hurmalı kuplardı ama salataya bir türlü karar veremiyordum. Benim muhteşem "yumurta kapıya dayanmadan faaliyet geçme" prensibim gereği…
Written by
·
-
Ispanak Salatası
Bugün artık sağlıklı bir tarif vermek şart oldu. Tarif Meryem abla'ya ait (yakında ona da kategori açmam gerekecek bu gidişle.) Ceviz ve kuru meyveleri salatada çok seviyorum. haftaya da Jamie Oliver'ın benzer bir salatasını yazacağım inşallah. Ispanak Salatası Malzemeler: 1kg ıspanak 2 adet nar, tanelerine ayrılmış 2 su bardağı ceviz, iri dövülmüş 1 demet maydanoz,…
Written by
·
-
Karnabahar Salatası ve Armutlu Salata
Geçen hafta nasıl geçti anlamadım, bu hafta da gerek Portakal Ağacı buluşmamız gerekse diğer toplantılar yüzünden öyle geçecek gibi. Hafta sonu yaklaştıkça ben muhtemelen buluşmamız dolayısıyla daha çok heyecanlanmaya başlayıp stres olacağım için siteye yazma ihtimalim azalacak. Bu yüzden bekleyen iki tarifi şimdiden yazayım. İkisi de bizim favori salatalarımız arasına girdi. Tariflerin kaynağı sitenin salata…
Written by
·
-
Sebze Karışımlı Salata ve Üzümlü Pasta
Ve nihayet korktuğum gün geldi. 2 hafta öncesinin harika sofrasının son tariflerine geldik. Bu son tarifleri de yazınca artık yeni tarif üretmek için kaçarım yok. Ama itiraf etmeliyim 2 günde bir yazı yazmak çok zevkliydi… Sebze Karışımlı Salata: Malzemeler 1 kg kabak 1 kg havuç yarım kavanoz bezelye 250 gr. turşulu yeşil zeytin yarım demet…
Written by
·
-
Zeytin Piyazı ve Akdeniz Usulü Omlet
Son birkaç haftadır pazar kahvaltı sofralarımızın en önemli iki yiyeceği zeytin piyazı ve sebzeli omlet. Ben her defasında piyazdan ertesi güne de artsın diye umut ediyorum, omlet için artmasını dilememe gerek olmuyor çünkü zaten her seferinde tamamen bitiyor. Zeytin Piyazı 1 su bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin turşusu dörtte bir su bardağı ceviz dörtte bir…
Written by
·
-
Buğday Salatası ve Rus Salatası
Hazır çocukların ikisi de güne başlamamışken geçen iki sofranın salata tariflerini yazayım. İlki teyzemin benim sofram için yaptığı -ertesi gün de kayınvalidemin kendi sofrası için hazırladığı- buğday salatası. İkincisi kayınvalidemin sofrasından rus salatası. Buğday Salatası Malzemeler: 2 su bardağı dövme buğday 3 adet salatalık 750gr süzme yoğurt tuz arzuya göre sarımsak, ceviz Hazırlanması: Buğdayı akşamdan…
Written by
·
-
1 Yeni Sofra, 3 Yeni Tarif
Son yazımda bir ay geçmeden yazarım demişim ama neredeyse bir ay olacak bile! Bu seferki sebeplerim bahanelerin ötesinde, çok fazla detay yazıp sitenin içeriğini bozmak istemiyorum ama bu ayın endişe dolu günlerinin geçmiş olmasına çok seviniyorum. Yukarıdaki sofrayı bu ayın başlarında önemli misafirlerimiz için anneanne ve babaannemiz ile ortaklaşa hazırlamıştık. Ben hem bir önceki sofradaki…
Written by
·
-
Buğday Salatası ve Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası
Annemin daveti için siteleri karıştırınca denemek isteyebileceğim epeyce bir salata tarifi toparladım. Son günlerde bu tarifleri sırayla deniyorum. İlk tarif forumdan Yelda’ya ait. Misafirlere ikram ettikten sonra o kadar sevdim ki akşam kendimize yeniden hazırladım. Teşekkürler Yelda! Buğday Salatası: Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış buğday 3 adet domates bir limon 3 adet dolmalık kırmızı biber…
Written by
·
-
Yoğurtlu Elma ve Ceviz salatası ile Ekmek Makinasında Pizza
Yazacak epeyce tarif, gösterilecek harika bir anne sofrası var daha bekleyen ama önce bu haftanın kalan tariflerini bitirmeli. Yoğurtlu Elma ve Ceviz Salatası Tarif epicurious’tan. Asıl tarifte mayonez ve ekşi krema karışımı kullanılıyordu ama ben onların yerine yoğurt eklemeyi tercih ettim. Malzemeler: 2 kırmızı elma, küp küp doğranmı yarım limonun suyu varsa 2 kereviz sapı…
Written by
·
-
Brüksel Lahanası Salatası (Videolu Tarif)
Kış başından beri ne zaman lahana görsem annemin lahana salatasından yapmak ister ama istediğim küçüklükte bulamadığımdan vazgeçerdim. Bu yüzden geçen haftalarda Heidi‘nin brüksel lahanalı tarifini okuduğumda kesinlikle denemem gerektiğini biliyordum. Hem benim tarifi sevmem hem de annemin önce bunu yazmamı istemesinden dolayı haftaya Heidi’nin tarifiyle başlıyorum. Brüksel Lahanası Salatası tarifte ayrıca 1 tatlı kaşığı taze…
Written by
·