patates köftesi

patates köftesi kıyma yerine patates ve kaşar peyniri kullanılarak yapılan bir köfte. ne kadar sağlıklı bilmiyorum ama çok lezzetli. malzemeler:

  • 1 kg patates
  • 200 gr. kaşar peyniri
  • 1 kahve fincanı patates nişastası
  • 3 yumurta
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • tuz, karabiber
  • sıvı yağ
  • patatesleri kabuklarıyla haşlayın. yumuşayınca kabuklarını soyup ezin. un dışındaki diğer malzemeleri ekleyip köfte harcı yapın. (harç elinize yapışıyorsa biraz daha nişasta ekleyin.) harç ile köfteler yapıp, una bulayın ve kızgın yağda kızartın.

    Önerilen makaleler

    0 0 oylar
    Article Rating
    Subscribe
    Bildir
    guest
    17 Yorum
    Newest
    Oldest Most Voted
    Inline Feedbacks
    Tüm yorumları gör
    türkan
    türkan
    14 yıl önce

    SİTENİZE HAYRANIM , SİZİ,ANNENİZİ VE TEYZENİZİ TEBRİK EDİYORUM,BAŞARILARINIZIN DEVAMINI DİLİYORUM.KENDİMİ ALAMIYORUM İŞ YERİNDEN DE TAKİPÇİNİZİM.SEVGİLERİMİ YOLLUYORUM.

    Ayşe
    Ayşe
    14 yıl önce

    Dün yaptım bu köfteyi soğanlı ve peynirli. soğanlı bir harika oldu. En çok onlar yendi peynirlide güzeldi ama soğanlı çok nefis oldu tavsiye ederim. Ve ayrıca 1 yumurta yetiyorda artıyor bile. hoşçakalın

    canımcım
    canımcım
    15 yıl önce

    ben bu atrıfı denıcem aksama ınsaallah ama patates nısastası yerıne baska bısı olurmukı sımdı onu bulmam mkansızda….

    gulson
    gulson
    15 yıl önce

    ben yazilan tariflere ragmen elime yapismamasini engelleyemedim ama elimi suya batirarak yaptigim zaman cok rahatlikla köfte haline getirebildim yorumlara bakilirsa sanirim elime yapismasinin nedeni patateslerin tam soguk olmamasiydi patatesleri sogutmak icin illaki buzdolabina mi koymak gerek? soguk suyla sogutulabilinir mi?

    gülsah
    gülsah
    15 yıl önce

    bende yurtdisinda yasiyorum kartoffel mehl olur galiba p.nisastasi yerine.

    gülsah
    gülsah
    15 yıl önce

    sizin sitenizi yeni kesfettim,cok guzel tarifler var.siteniz sayesinde yeni tarifler ogreniyorum tesekkürler

    metin
    metin
    15 yıl önce

    tesekkurler bu guzel tarifler icin.Ben yutdisinda yasiyorum ve patates nisastasini bulamiyorum onu kullanmasam ya da onun yerine ne tavsiye edersiniz.Tesekkurler

    Aslı
    Aslı
    15 yıl önce

    Merhabalar.
    bir süredir sitede verilen farklı tarifleri deniyorum, fakat ilk defa yorum yazmaya kaar verdim 🙂
    Uzun zamandır patates köftesini denemek isityordum fakat patates nişastam olmadığından deneyememiştim.
    Bugün ilk defa denedim ve hayran kaldım… Nasıl olur da bu kadar kolay, bu kadar lezzetli ve hoş göünümlü bir tarifi bilmem diye kendime bayağı kızdım açıkçası…

    Bundan sonra özellikle misafir davetlerimde et yemekleri ve köftelerin yanında sofranın baştacı olacaklar 🙂

    Nezihe
    Nezihe
    15 yıl önce

    keşke yorumları da okusaymışım… patateslerim sıcaktı.. niaşsta az geldi içine.. biraz daha ilave ettim ama çok fazla ilave etmek istemedim… etfara bakındım napsam diye… yulaf ezmesini gördüm… baya bi yulaf koydum…una da batırınca toplandılar.. çok lezzetliler.. görünüm güzel değil… birazdan eşim gelecek bakalım beğenecek mi o da…

    bi daha ki sefere kesin soğuk patates kullanacağım.. teşekkürler hatice, tülay..

    Nezihe
    Nezihe
    15 yıl önce

    keşke yorumları da okusaymışım… patateslerim sıcaktı.. niaşsta az geldi içine.. biraz daha ilave ettim ama çok fazla ilave etmek istemedim… etfara bakındım napsam diye… yulaf ezmesini gördüm… baya bi yulaf koydum…una da batırınca toplandılar.. çok lezzetliler.. görünüm güzel değil… birazdan eşim gelecek bakalım beğenecek mi o da…

    bi daha ki sefere kesin soğuk patates kullanacağım.. teşekkürler hatice, tülay..

    tülay
    tülay
    16 yıl önce

    selam hatice patates köftesi benim misafir ikramlarımın baş tacı ben 3 çorba kaşıgı mısır nişastası kayuyorum kaşarı özellikle çıkardım koymuyorum.Yumurta 1 tane yetiyor.un yerine galeta ununa batırıyorum.ele yapışma problemi yaşamak istemiyorsanız patatesleri akşamdan haşlayıp buzdolabının alt gözünde bekletin ertesi gün köfteleri hazırlayın(kısacası patatesler soguk olsun)birde maydonoz ilave edin 🙂

    Hatice
    Hatice
    16 yıl önce

    Sibelcim, annene ve sana afiyetler olsun.

    Sibel
    Sibel
    16 yıl önce

    Haticecim, patates köftelerini geçen haftasonu Cumartesi kahvaltısı için yaptım. 1/3 ölçüyle yaptım, annemle ikimize yetti. Hatta benden fazla annem yedi, çok da sevdi! Sana teşekkür ediyor, bu vesileyle eski bir tarifi hatırlatmış oluyoruz:) Denenmeli!

    Ezgi
    Ezgi
    16 yıl önce

    Patates köftelerini ilk denediğimde farklı bir siteden tarifini alarak yaptım.. Kaşar peyniri yerine sevenler soğanda kullanabilir.Tadını kesinlikle çok fazla değiştireceğinden emin olabilirsiniz…Ama kaşar peynirlide bi harika!! Siz en iyisi malzemenin yarısını kaşarlı yarısınıda soğanlı deneyin..Herkese afiyet şimdiden afiyet olsun..:)

    Namik Genc
    Namik Genc
    16 yıl önce

    Yurtdisinda bir yolcu gemisinde ala carte ascisiyim tarifin biraz degisinin uygulayarak yaptim. herkes cok begendi(nisasta yerine köftelik ince bulgur kullandim) cok sahane oldu Tskler Portakalagaci Sevgiler

    burcu
    burcu
    16 yıl önce

    merhabalar,sitenize ilk kez yazıyoru.ben 20 yasndayım ve yemek yapmaya çok meraklıyım ama henüz “göz karaı”olayını oturtamadım bu tarifte yaklasık ne kadar tuz ve karabiberkullanıcağımızı belirtebilirmsin acaba?
    teşekkürler,çok faydalı bir web siteniz var.

    Tülay
    Tülay
    17 yıl önce

    geçen hafta içersinde patates köftesi tarifinizi yaptım.yumuşacık oldular çok güzeldiler.fakat nişasta miktarı bana biraz az geldiği için elime yapışmayacak kadar daha ekledim.teşekkürler hatice Ha bu arada köfteler yapıldığı gün içersinde tüketilmeli aksi taktirde yenmesi çok hoş olmuyor.

    Mail Listesine Üye Olun

    Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

    Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
    17
    0
    Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
    ()
    x
    %d blogcu bunu beğendi: