-
Reyhan Şerbeti
Tarifi incele: Reyhan ŞerbetiÖnümüzdeki haftalar için içinde reyhan şerbeti de olan çok özel bir vlog çektik. Ben dayanamayacağım onun tarifini önden paylaşacağım, çünkü mutlu olunca paylaşmadan duramayangiller Reyhan Şerbeti: 1 demet reyhan 5-6 adet limon tuzu (yaklaşık 1,5 çay kaşığı kadar olacak ya da yarım limonun suyu & kabuğu) 6 su bardağı sıcak su 6 yemek kaşığı toz…
-
Berry Hibiskus Tarifi (Vidolu Tarif)
Tarifi incele: Berry Hibiskus Tarifi (Vidolu Tarif)Berry Hibiscus Tarifi| Genç Portakal Serisi 💌| Bir süredir Portakal Ağacı mutfağında gençlik kendi sevdikleri tarifleri deniyor😻Artık arada kendi tariflerini paylaşacak kıvama geldiler🫶🏻 İlk tarifleri tam mevsime uygun Berry Hibiskus İçeceği:@ddilaraozdemirr Malzemeler: Hazırlanması
-
AIRFRYER’DA MÜKEMMEL KIVAMDA HAŞLANMIŞ YUMURTA; RAFADAN, KAYISI, KATI, TAM (VİDEOLU TARİF)
Tarifi incele: AIRFRYER’DA MÜKEMMEL KIVAMDA HAŞLANMIŞ YUMURTA; RAFADAN, KAYISI, KATI, TAM (VİDEOLU TARİF)Airfryer da haşlanmış yumurta yapmanın kolay bir yolu ise suya gerek olmamasıdır. Bu yöntemle Airfryer da her seferinde istediğiniz kıvamda susuz yumurta haşlayabilirsiniz. Eğer Ketojenik veya Paleo benzeri bir beslenme düzeni takip ediyorsanız, hafta başından birkaç yumurtayı bu şekilde pişirip hazırlayabilirsiniz. Airfryer’da katı haşlanmış yumurta yapmak gerçekten kolay ve hızlıdır. Soğuk yumurtaları doğrudan buzdolabından alıp…
-
Isparta Gülleriyle 5 Efsane Tarif ! (Videolu Tarif)
Tarifi incele: Isparta Gülleriyle 5 Efsane Tarif ! (Videolu Tarif)Isparta’da topladıktan sonra ellerimizi günlerce gül kokutan tarifler; reçel, sirke, şerbet ve zeytinyağ. Tarifleri aşağıda🌹💕 Gül Reçeli Bir kilo yaprağı elinizle ovun. Toz nöbet şekeri varsa onunla ovabilirsiniz. Tencereye 900 gr nöbet şekeri ve 5 bardak su ilave edip yirmi dakika şerbetini kaynatın. Şekeri isteğe bağlı arttırabilirsiniz. Ovduğunuz gülleri ekleyip üstüne yarım limon sıkın. 10…
-
Börülce Salatası
Tarifi incele: Börülce SalatasıŞöyle bol ekşili hem de doyurucu salatalar konusunda hem fikiriz değil mi? Öyleyse en sevdiğim Portakal Ağacı salatalarını paylaşabilirim demektir😍 Bu salataya börülce çok yakışıyor ama diğer baklagillerle de leziz oluyor👌🏻 (Bir de tabii kuru börülcede bir gece önceden ıslatma derdi yok😍) Börülce SalatasıMalzemeler: 1-2 su bardağı kuru börülce, haşlanmış (börülceyi önden ıslatmaya gerek yok,…
-
Enginarlı Pilav
Tarifi incele: Enginarlı PilavEnginarı o kadar çok seviyorum ki en çok sevdiğim sebzeler listesinde ilk 3’te! Zeytinyağlısı, dolması, salatası hepsi benim canım😋 Geçen hafta da pilavını yaptım. Baktım bloga yazmamışım şimdiye kadar. Yine leziz, yine leziz. Seviyorsanız gidin yapın bence😍 Enginarlı Pilav 1 adet kuru soğan, yemeklik doğranmış 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet havuç, küp küp doğranmış…
-
İncirli Kurabiye
Tarifi incele: İncirli KurabiyeGeçenlerde anneanneye gittiğimizde kurabiye kutusunda bu minik lokmalıklar vardı. Dışı un kurabiyesi gibi😍, içi kuru meyve ve cevizli harçlı👌🏻 efsane çıktılar. Tarifini ve bir tabağı kapıp geldik eve😋 İncirli Kurabiye:@z.e.e.i tarifiyle✨ Malzemeler: 200gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı toz şeker 1 dolu yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 paket vanilya 3,5 su…
-
Semizotlu Kısır (Videolu Tarif)
Tarifi incele: Semizotlu Kısır (Videolu Tarif)Semizotlu Kısır Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet soğan 2 su bardağı su 1 demet kadar semizotu Taze soğan Kornişon turşu Konserve mısır Sosu için: Limon suyu Tuz Nar ekşisi Zeytinyağı Hazırlanması: Soğanı doğrayıp ardından kavurun. Kavurduğunuz soğanın üzerine bulgur ekleyip su ilave edin. Ayrı bir kaba turşuları doğrayıp semizotlarını tek tek ayıklayıp…
-
Fırında Kuşkonmaz
Tarifi incele: Fırında KuşkonmazGeçen hafta markette kuşkonmaz görünce (ve tüm yıl boyunca en ucuz fiyatında bulunca) aklıma geçen senelerde çok yaptığım, her misafire tattırıp “aaa kuşkonmaz guzel bir şeymiş yahu” dedirttiğim tarif geldi… Artık ülkemizde de üreticileri var👌🏻Öncelikle benim gibi kuşkonmazla sonradan tanışanlar için faydalarını sayayım; Fırında Kuşkonmaz Malzemeler: 1 bağ kuşkonmaz Tuz Sarımsak Rendelenmiş Eski kasar Zeytinyağı…
-
Anneannemin Bohça Baklavası
Tarifi incele: Anneannemin Bohça BaklavasıAnneannemin Bohça Baklavası Anneannemin bohça baklavası bayramların vazgeçilmez tatlılarındandır. Türk, Orta Doğu, Balkan, Güney Asya Mutfaklarında yer edinen önemli hamur tatlılarından olduğunu söylemeden geçmemeliyim. Anneannemin Bohça Baklavasının içine en çok yakışan ceviz olduğu için ceviz’i tercih ettik. Anneannemin Bohça Baklavasının içine yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem, fındık da ekleyebiliyorlar. Pekiii “Baklava” isminin Moğolca “bağlamak,…
Günlük Mutfak Maceraları
Dilediğiniz tarifi aşağıda aratabilirsiniz
Son Yayınlananlar
YAZAR HAKKINDA
Mutfakla olan yolculuğum, kokusu çocukluğuma uzanan tariflerle başladı. Lezzetlerin ve anıların buluştuğu bu serüvende, ‘Portakal Ağacı’ tariflerinin her zaman özel bir yeri oldu. Bu blog, sadece mutfakta geçirilen anların değil, aynı zamanda sevgiyle yoğrulmuş anıların da bir yansımasıdır.
Her tarif, denenmiş, tadılmış ve en güzel haliyle sizlere sunulmuştur. Amacım, mutfağınıza lezzet katarken, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz sıcacık anılar biriktirmenize de vesile olmaktır. Geleneksel tatların yanı sıra, modern dokunuşlarla da çeşitlenen bu tariflerle, her damak tadına hitap eden lezzetleri bir araya getirdim.
