Günlük Mutfak Maceraları

Dilediğiniz tarifi aşağıda aratabilirsiniz

  • Dark Chocolate Mocha (Videolu Tarif)

    Dark Chocolate Mocha (Videolu Tarif)

    Malzemeler: Hazırlaması: 1-)Kakao, tarçın ve kahveyi french press’e ekleyin. 2-)sıcak su ilave edip karıştırın. 3-)Ardından Sütü kaynatın ve köpürtün. 4-) Ayrı bir bardağa french press yardımıyla karıştırdığınız kahveyi dökün. 5-) Köpürttüğünüz sütü, karıştırdığınız kahvenin üzerine ilave edin ve çikolata rendeleyin.

    Tarifi incele: Dark Chocolate Mocha (Videolu Tarif)
  • Alaca Çorba
    ,

    Alaca Çorba

    Malzemeler: Üzeri için: Hazırlanması: Tereyağını tencereye koyup kavurun. Soğanı ince ince doğrayıp ekleyin. Ardından Salça, yeşil mercimek, aşurelik buğday ve nohutu ekleyin. Su ilave edip ardından Tuz ve karabiberi ekleyin. Çorbanız piştikten sonra altını kapatın ve servis kaselerine alın. Afiyet olsun !

    Tarifi incele: Alaca Çorba
  • Kırmızı Girit Ezmeli Sandviç

    Kırmızı Girit Ezmeli Sandviç

    Malzemeler: 2 yemek kaşığı salça 3 diş sarımsak 7-8 adet ceviz 150 gr inek peyniri 200 gr Ezine Peyniri Sıvıyağ Ayrıca:Baget EkmekVe dilediğiniz peynirler (biz burger ve dil peynirleri kullandık) Hazırlanması: Tavaya yağ döküp salça ilave edin. İyice kavurduktan sonra sarımsakları ince ince kesip ekleyin. Havanda dövdüğünüz cevizleri de ilave edip peynirleri ekleyin. Hepsini kavurduktan…

    Tarifi incele: Kırmızı Girit Ezmeli Sandviç
  • Şeftalili Buzlu Çay

    Şeftalili Buzlu Çay

    Şeftalili Buzlu Çay Tarifi 🧊🧡 Bu hafta sonunun çok sıcak geçeceğine dair haberleri okuyunca tam havasına göre bir tarif yaptık🫶🏻 Şeftalili Buzlu Çay 2 adet şeftali 1/2 Litre Su 1 su bardağı toz şeker 2 adet poşet çay 1 adet limon Buz Hazırlanması: Şeftalileri ince ince doğrayın ve su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. 15 dk…

    Tarifi incele: Şeftalili Buzlu Çay
  • Nektarin/Şeftali Reçeli

    Nektarin/Şeftali Reçeli

    Kışın en çok özlediğiniz meyve hangisi? Benimkisi nektarin ve şeftali olabilir🧡 Bu yüzden bu zamanlar başkaları erişte kesip tarhana kuruturken ben harıl harıl reçel yapıyor oluyorum☺️ Nektarin/Şeftali Reçeli Malzemeler: 1kg nektarin ya da şeftali 2 su bardağı toz şeker Çeyrek limonun suyu Hazırlanması: Meyveleri iyice yıkayıp soyun ve dilimleyin. Üzerine şekeri serpin ve bir gece…

    Tarifi incele: Nektarin/Şeftali Reçeli
  • Tavuklu Noodle

    Tavuklu Noodle

    Gençler stüdyoda kendi yemeklerini pişirmeye devam ediyorlar! Bugün için de noodle yaptılar, sonra aynı tabaktan birkaç tane daha yaptırdık😃😋 Tavuklu Noodle Malzemeler: • 1/3 paket noodle• 1 adet tavuk kalça• 3 yemek kaşığı sıvı yağ• 2 diş sarımsak• 1 tatlı kaşığı zencefil• 1 tatlı kaşığı susam• Yarım kabak• Yarım kapya biber• 1 adet yeşil biber•…

    Tarifi incele: Tavuklu Noodle
  • Kabak Mücver (Videolu Tarif)
    , ,

    Kabak Mücver (Videolu Tarif)

    Taşınmaya son birkaç gün!⏳ Kabakları da en sevdiğim haliyle mücver yaparak değerlendireyim🧡 Her türlü kolay taşınma ve yerleşme duanıza talibim😇 Kabak Mücver: 3 adet yumurta 3 adet kabak Yarım su bardağı un (kıvama göre gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz) 2 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 3-4 dal dereotu Tuz Karabiber Pul biber Hazırlanması: Kabakları soyup…

    Tarifi incele: Kabak Mücver (Videolu Tarif)
  • Parfe
    ,

    Parfe

    Taşınma arefesinde “dolaplarda ne varsa bitireyim” diye uğraşangillerden biriyseniz siz de eğer 🙋🏻‍♀️ bu tarifin benim en sevdiğim değerlendirmelerden biri olduğunu söyleyebilirim🧡 Bu ara taşınan, taşınacak olan herkese kolaylıklar diliyorum🪷 Rabbim tam gönlünüze göre, en hayırlı olan yuvalarla karşılaştırsın hepinizi. Parfe Tarifi Malzemeler: 4 yemek kaşığı yoğurt 2 tatlı kaşığı yulaf 1 çay kaşığı bal…

    Tarifi incele: Parfe
  • Gelin Pastası (Videolu Tarif)
    ,

    Gelin Pastası (Videolu Tarif)

    Gelin Pastası Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1paket kabartma tozu 1paket vanilya Islatmak için:• 1,5su bardağı soğuk süt Muhallebisi için: 1litre süt 1su bardağı toz şeker 3yemek kaşığı un 2,5yemek kaşığı nişasta 1 paket krem şanti Üzeri için:3-4yemek kaşığı Hindistan cevizi Hazırlanması: Muhallebi için: süt, şeker, un,…

    Tarifi incele: Gelin Pastası (Videolu Tarif)

YAZAR HAKKINDA

Mutfakla olan yolculuğum, kokusu çocukluğuma uzanan tariflerle başladı. Lezzetlerin ve anıların buluştuğu bu serüvende, ‘Portakal Ağacı’ tariflerinin her zaman özel bir yeri oldu. Bu blog, sadece mutfakta geçirilen anların değil, aynı zamanda sevgiyle yoğrulmuş anıların da bir yansımasıdır.

Her tarif, denenmiş, tadılmış ve en güzel haliyle sizlere sunulmuştur. Amacım, mutfağınıza lezzet katarken, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz sıcacık anılar biriktirmenize de vesile olmaktır. Geleneksel tatların yanı sıra, modern dokunuşlarla da çeşitlenen bu tariflerle, her damak tadına hitap eden lezzetleri bir araya getirdim.